太鼓判 10+ おいしい！
ざるそば・おかずタレ
作り方1
＜つゆ＞を作る。鍋に水、汚れを拭き取った昆布を入れて中火にかけ、煮立ってきたらかつお節を加え、昆布をかつお節にかぶせるように上にのせて火を弱め、1～2分煮て火を止める。かつお節が沈んだらキッチンペーパーなどでこして鍋に戻す。
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