作り方3
ご飯が炊けたら15分蒸らしている間に、フライパンにバターを入れて中火にかけ、1のニンニクを少し色づくくらいまで炒める。しょうゆを加えて全体に少し香ばしく炒めて火を止める。ご飯の蒸らしが終了したらしゃもじで余分な水分を飛ばすように混ぜ、炒めじょうゆごとニンニクを加えて混ぜ合わせる。
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