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サンマのハーブ焼き

下準備1
サンマは包丁で表面をこそげ滑り取り、頭を落とす。腹側から又は背側から、中骨に添って包丁を入れ、1枚に開く。きれいに水洗いし、水気をきって長さを半分に切り、両面に塩を振っておく。
サンマのハーブ焼きの作り方の手順
サンマのハーブ焼きの作り方の手順1 1
サンマのハーブ焼きの作り方の手順2 2
サンマのハーブ焼きの作り方の手順3 3
サンマのハーブ焼きの作り方の手順4 4
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