殿堂 500+ おいしい！
失敗知らず！トロトロプリプリ牛すじ煮込み
下準備1
鍋に牛すじ肉、白ネギの青い部分、ショウガの半量を入れてかぶるくらいの水を加える。中火にして沸騰したら10分煮て、ザルに上げてアクと脂を洗い流す。ひとくち大に切る。
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