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太鼓判 10+ おいしい！

たっぷり野菜のカツオ漬け丼

作り方3
セロリは筋を引いて長さ4～5cmの薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。バットに加え、15分以上漬け込む。ご飯をよそった丼にカツオと野菜を盛り、＜合わせダレ＞をかけて刻みネギを散らす。(ヒント)調理時間に漬け込む時間は含みません。
たっぷり野菜のカツオ漬け丼の作り方の手順
たっぷり野菜のカツオ漬け丼の作り方の手順1 1
たっぷり野菜のカツオ漬け丼の作り方の手順2 2
たっぷり野菜のカツオ漬け丼の作り方の手順3 3
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秋は＜魚＞が美味しい！【サンマ・カツオ・イワシ】
秋は＜魚＞が美味しい！【サンマ・カツオ・イワシ】

サンマが美味しい季節になりましたね。旬の魚は脂がのり、栄養も豊富です。とろけるようなカツオ、安くて調理しやすいイワシも、秋に食べたい魚！定番料理から魚嫌いも食べられる料理まで、バリエーションに富んだレシピをご紹介します。

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