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ナスの冷製スープ

作り方2
ミキサーに豆腐と(1)を入れてかくはんし、網を通して鍋に戻す。火にかけて温まったら塩コショウで味を調え、冷やしておく。器に注ぎ、ドライパセリを振る。(ヒント)調理時間に冷やしておく時間は含みません。
ナスの冷製スープの作り方の手順
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このレシピを含む人気レシピまとめ

ゴーヤ・ナス・ズッキーニを使った、夏野菜レシピ
ゴーヤ・ナス・ズッキーニを使った、夏野菜レシピ

夏が近づくにつれて、お店にもみずみずしい夏野菜たちが並ぶようになってきました♪今回は、夏になるとE・レシピでも検索順位が急上昇する人気の夏野菜ゴーヤ、なす、ズッキーニに注目！常備菜からスープ、なんとデザートまで旬の野菜を食べつくすアイディア満載です。

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