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明太コロッケ
![明太コロッケの作り方の手順6](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F0%252F6%252F069fda1ddcc1c5a5bfdf83a2af066dc9%252F47266a058ca638176f3ce98ca7c99f64.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
鍋にジャガイモとかぶる位の分量外の水を加え、強火にかける。煮たったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。
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