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大根のクリームシチュー

作り方4
＜ホワイトソース＞を作る。鍋にバターを焦がさない様に弱火で溶かし、小麦粉を加えて木べらで混ぜながら、泡が細かくなるまで、焦がさない様に炒める。冷たい牛乳を加えて中火にし、手早く泡立て器でダマにならない様によく混ぜ合わせる。塩コショウして少し火を弱め、トロリとするまで時々混ぜながら煮詰める。
大根のクリームシチューの作り方の手順
大根のクリームシチューの作り方の手順1 1
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大根のクリームシチューの作り方の手順6 6
大根のクリームシチューの作り方の手順7 7
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