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たっぷりホウレン草のオムレツ
作り方2
フライパンにバター5g、サラダ油小さじ1を入れ、バターが溶けたら、半量の＜卵液＞を一気に加える。大きく混ぜながら、半熟状態になったら(1)の半量を中央縦に置き、半分または3つに折り返す。同様に残りも作る。
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