揚げジャガのツナ納豆

作り方

1. 
   1

   小さめのフライパンに、しっかり水気を拭き取ったジャガイモとかぶる位の常温の揚げ油を入れ、強火にかける。

2. 
   2

   ジュワジュワと激しく大きな泡から、シュワシュワと泡立ちが少なくなり、ジャガイモにおいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。

3. 
   3

   ボウルに納豆とツナ、刻みネギを入れ、揚げたてのジャガイモを加える。しょうゆをかけ、サックリ合わせて器に盛り分ける。