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太鼓判 10+ おいしい！

アジの開き焼き

材料  （ 4 人分 ）

アジ

(干物)4枚

レモン

1/2個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2002/02/25
更新日：
2018/08/02

下準備

  • アジの開き焼きの下準備1

    レモンは4つに切る。

作り方

  1. アジの開き焼きの作り方2
    1

    焼き網に薄くサラダ油を塗り、魚の干物を並べ、美味しそうな焼き色が付くまで、15～20分焼く。器に盛り付け、レモンを添える。

    片面焼きグリルの場合は、途中で返して下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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