愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼きアジの開き

材料  （ 4 人分 ）

アジ

(干物)4枚

レモン

1/2個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2005/02/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オーブンを220℃に予熱する。

  • レモンは4つに切る。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

作り方

  1. 焼きアジの開きの作り方3
    1

    焼き網に薄くサラダ油を塗り、アジの開きを並べ、美味しそうな焼き色がつくまで、15～20分焼く。

    片面焼きグリルの場合は、途中で返して下さい。

  2. 2

    器にアジの開きを盛り付け、レモンを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼きアジの開き

      最初に油を塗ることで焦付かなくて後片づけが楽で嬉しいです。短時間に簡単にできるので、忙しい朝にもおすすめです。ご飯がすすみます。

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