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ガーリック好き必見 キャベツのサラダ カレー風味 by鈴木 真帆さん

ニンニクとカレー風味の簡単キャベツサラダ。キャベツを手でちぎりながら作るサラダなので、みんなで楽しく作れます。

材料  （ 4 人分 ）

パセリ

(生・みじん切り)大さじ4

<調味料>

  

レモン汁

大さじ2
  

オリーブ油

大さじ2
  

塩

小さじ1/2
  

カレー粉

小さじ1弱

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2015/03/02
更新日：
2022/06/07

下準備

  • ガーリック好き必見 キャベツのサラダ カレー風味 by鈴木 真帆さんの下準備1

    キャベツはよく洗って太い芯は切り取って取り除き、手でちぎってよく水気をきっておく。

  • ニンニクは皮をむいて薄切りにしておく。＜調味料＞の材料を小さな器に入れてよく混ぜておく。

作り方

  1. ガーリック好き必見 キャベツのサラダ カレー風味 by鈴木 真帆さんの作り方3
    1

    キャベツをボウルに入れ、混ぜ合わせた＜調味料＞、ニンニク、パセリ、コショウを入れてよく和える。

  2. ガーリック好き必見 キャベツのサラダ カレー風味 by鈴木 真帆さんの作り方4
    2

    (1)を冷蔵庫で冷やす。器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・キャベツの水気をよくきること。水気が残っていると水っぽくなり味が薄まります。
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鈴木 真帆
レシピ制作 鈴木 真帆

( ブログ / 書籍 / 書籍 ）

料理研究家
世界各国の料理を学び、帰国後「maho's table」を開設。料理教室からお菓子屋さん、カフェの運営まで幅広く活躍中。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(9)

  • ガーリック好き必見 キャベツのサラダ カレー風味 by鈴木 真帆さん

    簡単にさっとできるのでお酒のおつまみにぴったりです。キャベツにニンニクとカレーのがアクセントになってやみつきになります。また作りたい一品です。

  • カレー風味が飽きずに美味しくキャベツ食べれました(^^)
    ニンニクいい感じ

  • 皆で協力してキャベツをちぎって楽しかったし、ニンニクがきいていてやみつきになりました。

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