愛あるセレクトをしたいママのみかた

冷やしプチトマト

プチトマトもひと手間かけるとおしゃれなお酒の効いたデザートに。

材料  （ 2 人分 ）

プチトマト

10～12個

<漬け汁>

  

白ワイン

(甘口)50ml
  

砂糖

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1.5

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2013/08/05
更新日：
2013/08/01

下準備

  • 冷やしプチトマトの下準備1

    プチトマトはヘタを取り、熱湯につけて皮が少し破れたら、すぐに冷水に取って皮をむく(湯むき)。

作り方

  1. 冷やしプチトマトの作り方2
    1

    口のしまる保存袋、または蓋のできる保存容器に＜漬け汁＞の材料を入れてよく混ぜ合わせる。湯むきをしたプチトマトを漬け、冷蔵庫で冷やす。(ヒント)調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

  2. 冷やしプチトマトの作り方3
    2

    食べる直前に汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

・アルコールが苦手な方は、小鍋に＜漬け汁＞の材料を入れてひと煮たちさせ、熱いうちにプチトマトを加える。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
Xで教える

「冷やしプチトマト」の関連レシピ

「プチトマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ