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太鼓判 10+ おいしい！

フライパンDEホットサンド～カルボナーラ風サンド～

ホットサンドメーカーがなくても作れます。休日のブランチにどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(サンドイッチ用)4枚

<卵スプレッド(作りやすい分量)>

  

ゆで卵

2個
  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

塩

少々

スライスチーズ

(溶けるタイプ)1枚

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2016/03/07
更新日：
2016/03/06

作り方

  1. フライパンDEホットサンド～カルボナーラ風サンド～の作り方1
    1

    ＜卵スプレッド＞の材料をボウルに入れて、ゆで卵を潰しながら、全体を混ぜる。

    粗びきコショウは多めがオススメです。

  2. フライパンDEホットサンド～カルボナーラ風サンド～の作り方2
    2

    食パンの周り1cmを残して、(1)と4等分に切ったスライスチーズを2枚のせ、食パンをのせる。分量外の水でフォークをぬらしながら、フチを1周押さえる。同様にもう1つ作る。

  3. フライパンDEホットサンド～カルボナーラ風サンド～の作り方3
    3

    フライパンにバターを熱して、(2)をこんがり焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • フライパンDEホットサンド～カルボナーラ風サンド～

      8枚切りの食パンをつかいました。おっしゃるとおり、卵スプレッドに、こしょうを多めに加えたので、こしょうがよく効いていて、パンチのある味になってました。パンがサックリ焼けて、おいしかったです。

    • フライパンDEホットサンド～カルボナーラ風サンド～

      ホットサンドメーカーが壊れて困っていました。フライパンで出来て驚きです！しかも、パンがカリカリになって美味しかったです！耳もそのままでボリュームたっぷりになりました(*^^*)

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