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ミックスビーンズのサラダ

練りからし入りドレッシングでいただく、和風テイストのサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

EVオリーブ油

大さじ1/2
  

練りからし

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/04/27
更新日：
2019/04/25

下準備

  • プチトマトはヘタを取り、縦に2～4等分に切る。

  • ミックスビーンズのサラダの下準備2

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら、しっかり水気をきる。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ミックスビーンズのサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにミックスビーンズ、プチトマト、ブロッコリーを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、ドライパセリを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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