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ミックスビーンズのヨーグルトサラダ

ヨーグルトの水気をしっかりきる事で、濃厚でなめらかな舌触りに。

材料  （ 2 人分 ）

ミックスビーンズ

(缶)1缶(1缶110g入り)

マヨネーズ

大さじ1
  

オリーブ油

適量
  

粉チーズ

大さじ1～1.5

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/05/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ミックスビーンズのヨーグルトサラダの下準備1

    コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。

  • オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. ミックスビーンズのヨーグルトサラダの作り方3
    1

    春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、180℃に予熱しておいたオーブンで10～13分焼き、食べやすい大きさに割る。

  2. ミックスビーンズのヨーグルトサラダの作り方4
    2

    ミックスビーンズとプレーンヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛って(1)の春巻きの皮を添え、イタリアンパセリを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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