オリーブオイルでフライパンで焼きましたが、ほんのりチーズの香りがして美味しかったです。次は小さく切ったプロセスチーズを入れても美味しそうですね！
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1ご飯にかつお節、粉チーズ、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせ、4～6等分に分ける。
-
2手を水でぬらし、分量外の塩を少量つけて(1)を厚みの薄い三角、または丸形ににぎる。
-
3薄くサラダ油をひいたフライパンに(2)を並べ、両面に薄く焼き色がついたら、器に盛る。お好みでお漬物を添える。
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recipe/kazuyo nakajima｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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