nosh
人気 30+ おいしい！

抹茶豆乳プリン

きな粉はお好きな量をたっぷりかけて召し上がれ！

献立
調理時間
カロリー
101 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

抹茶

大さじ1.5

豆乳

300ml

水

大さじ3

黒みつ

大さじ2～3

きな粉

大さじ2～3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
プリン  /  豆乳プリン
ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2007/04/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 抹茶豆乳プリンの下準備1

    抹茶は少量の豆乳で溶いておく。

  • 水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. 抹茶豆乳プリンの作り方3
    1

    鍋に豆乳、グラニュー糖を入れて中火にかけ、煮立ったら溶いた抹茶を入れてよく混ぜ、火を止める。

  2. 抹茶豆乳プリンの作り方4
    2

    木ベラ等で混ぜながら、さらにゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  3. 抹茶豆乳プリンの作り方5
    3

    ボウルを氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 抹茶豆乳プリンの作り方6
    4

    固まったら黒みつをかけ、きな粉を添える。きな粉をかけながらいただく。

このレシピのポイント・コツ

・抹茶がダマになる場合は、一度網でこして鍋に戻し、火にかけて70℃位に温めて下さい。
ブログに投稿

「抹茶豆乳プリン」の関連レシピ

「抹茶」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ