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キャベツとベーコンのワイン蒸し

低糖質レシピ。糖質:4.9g。フライパンひとつでできる簡単レシピ。キャベツの甘味とベーコンの香りが広がります。

連載
調理時間
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

白ワイン

大さじ2

しょうゆ

小さじ1～1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2019/02/28
更新日：
2019/02/14

下準備

  • キャベツとベーコンのワイン蒸しの下準備1

    キャベツはザク切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにキャベツ、ベーコン、白ワインを入れ、蓋をして中火にかけてキャベツがくったりするまで蒸し煮にする。

    キャベツが焦げないように火加減は調節して下さい。

  2. キャベツとベーコンのワイン蒸しの作り方3
    2

    バター、しょうゆを加え、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo eguchi

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