愛あるセレクトをしたいママのみかた

ザーサイハム奴

豆腐を豪快に崩して召し上がれ！ゴマ油と酢がきいた夏向きの一皿です。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

(小)1丁

ザーサイ

(刻み)大さじ1

ハム

(みじん切り)2枚分

白ネギ

(みじん切り)5cm分
  

塩

少々

<調味料>

  

ゴマ油

小さじ2
  

酢

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

旨味調味料

少々
  

コショウ

少々

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/06/19
更新日：
2014/07/23

作り方

  1. ザーサイハム奴の作り方1
    1

    キュウリは縦半分に切って半月切りにし、塩でもむ。しんなりしたら塩を洗い流し、水気を絞る。

  2. ザーサイハム奴の作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、ザーサイ、ハム、白ネギ、キュウリを加えてよく和える。

  3. 3

    豆腐を2等分にして器に盛り、(2)をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【ザーサイ使い切り】和える、炒める、ご飯モノからスープまで
【ザーサイ使い切り】和える、炒める、ご飯モノからスープまで

大活躍のザーサイなのに瓶詰を使い切れなかったりすることはありませんか？49のレシピを集めました！毎日食べても飽きないくらい大活躍すること間違いなし♪

recipe/Tomozou｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「ザーサイハム奴」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ