ザーサイハム奴

豆腐を豪快に崩して召し上がれ！ゴマ油と酢がきいた夏向きの一皿です。

かんたん
調理時間
カロリー
138 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

豆腐

(小)1丁

ザーサイ

(刻み)大さじ1

ハム

(みじん切り)2枚分

白ネギ

(みじん切り)5cm分
  

塩

少々

<調味料>

  

ゴマ油

小さじ2
  

酢

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

旨味調味料

少々
  

コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/06/19
更新日：
2014/07/23

作り方

  1. ザーサイハム奴の作り方1
    1

    キュウリは縦半分に切って半月切りにし、塩でもむ。しんなりしたら塩を洗い流し、水気を絞る。

  2. ザーサイハム奴の作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、ザーサイ、ハム、白ネギ、キュウリを加えてよく和える。

  3. 3

    豆腐を2等分にして器に盛り、(2)をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数123

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/Tomozou｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「ザーサイハム奴」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ