ザーサイハム奴
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 138 Kcal
豆腐を豪快に崩して召し上がれ！ゴマ油と酢がきいた夏向きの一皿です。
材料
（
2
人分
）
豆腐
(小)1丁ザーサイ
(刻み)大さじ1ハム
(みじん切り)2枚分白ネギ
(みじん切り)5cm分キュウリ
1/3本塩
少々<調味料>
ゴマ油
小さじ2酢
小さじ2しょうゆ
小さじ1旨味調味料
少々コショウ
少々
作り方
-
1キュウリは縦半分に切って半月切りにし、塩でもむ。しんなりしたら塩を洗い流し、水気を絞る。
-
2ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、ザーサイ、ハム、白ネギ、キュウリを加えてよく和える。
-
3
豆腐を2等分にして器に盛り、(2)をかける。
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