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ココナッツガナッシュ～SOY&BITTER

ココナッツオイルで作る生チョコ風デザート。きな粉とビターチョコの2種類の味が楽しめます。

材料  （ 7×16cmの型 2 台分 ）

<SOYガナッシュ>

  

ココナッツオイル

大さじ1.5
  

きな粉

大さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ1～1.5

<BITTERガナッシュ>

  

ココナッツオイル

大さじ1.5
  

ココア

大さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ1～1.5

ジャンル：
スイーツ / その他
種別：
デザート
公開日：
2015/07/06
更新日：
2016/08/30

下準備

  • ココナッツガナッシュ～SOY&BITTERの下準備1

    型にクッキングシートを敷く。

作り方

  1. ココナッツガナッシュ～SOY&BITTERの作り方2
    1

    ＜SOYガナッシュ＞の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。クッキングシートを敷いた型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。

  2. ココナッツガナッシュ～SOY&BITTERの作り方3
    2

    ＜BITTERガナッシュ＞の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。クッキングシートを敷いた型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。

  3. ココナッツガナッシュ～SOY&BITTERの作り方4
    3

    包丁は熱湯で温めて水気を拭き、食べやすい大きさに切る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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