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ココナッツガナッシュ~SOY&BITTER

ココナッツオイルで作る生チョコ風デザート。きな粉とビターチョコの2種類の味が楽しめます。

スイーツ
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 7×16cmの型 2 台分

<SOYガナッシュ>

  

ココナッツオイル

大さじ1.5
  

きな粉

大さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ1~1.5

<BITTERガナッシュ>

  

ココナッツオイル

大さじ1.5
  

ココア

大さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ1~1.5

下準備

  • 型にクッキングシートを敷く。

作り方

  1. 1

    <SOYガナッシュ>の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。クッキングシートを敷いた型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    <BITTERガナッシュ>の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。クッキングシートを敷いた型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    包丁は熱湯で温めて水気を拭き、食べやすい大きさに切る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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