愛あるセレクトをしたいママのみかた
i 2024年10月15日（火）メンテナンスに伴う、一時的な機能制限について

エビのみぞれ酢

材料  （ 4 人分 ）

むきエビ

(生)120g
  

塩

少々
  

塩

少々

<みぞれ酢>

  

大根おろし

1カップ
  

甘酢

(作り置き)大3

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2003/06/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • エビのみぞれ酢の下準備1

    むきエビは背ワタを取り、塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げ水洗いし、水気を切る。

  • エビのみぞれ酢の下準備2

    キュウリは両端を切り落とし、縦4つに切り1.5cmの長さに切って塩をからめ5分置く。サッと水洗いし水気を切る。

  • エビのみぞれ酢の下準備3

    キクラゲは水で柔らかく戻し、堅い石づきを削ぎ落とし、細切りにする。

  • ＜みぞれ酢＞の大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。

作り方

  1. エビのみぞれ酢の作り方5
    1

    ボウルに大根おろし、作り置き甘酢を加え混ぜ合わせる。(材料は各々、冷蔵庫で冷やしておく)

  2. エビのみぞれ酢の作り方6
    2

    食べる直前に全部を混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

「エビのみぞれ酢」の関連レシピ

「むきエビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ