カツサンド

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は塩コショウをし、分量外の水で溶いた小麦粉をくぐらせ、パン粉をつける。

2. 
   2

   170℃に熱した揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げる。

3. 3

   小鍋に＜ソース＞の材料を入れ、混ぜながら加熱する。

4. 4

   食パンにバターとマスタードをぬり、(2)のカツに(3)の＜ソース＞をつけて食パンではさむ。