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ブロッコリーのゴママヨ和え

ゆでたブロッコリーを練り白ゴマが入った、コクのあるソースで和えました。

材料  （ 2 人分 ）

<ゴママヨソース>

  

練り白ゴマ

小さじ1
  

マヨネーズ

小さじ1.5
  

すり白ゴマ

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/11/14
更新日：
2011/11/09

下準備

  • ブロッコリーのゴママヨ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。

  • ボウルで＜ゴママヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのゴママヨ和えの作り方3
    1

    熱湯でブロッコリーをサッとゆで、ザルに上げて冷ます。

  2. ブロッコリーのゴママヨ和えの作り方4
    2

    ＜ゴママヨソース＞のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ブロッコリーのゴママヨ和え

      ブロッコリーとゴマは初めての組み合わせでしたが、思った以上に相性がぴったりだと思いました！かんたんに作れるし、お弁当にも良いので、リピートしようと思います！

    • ブロッコリーのゴママヨ和え

      ゴマとマヨネーズの組み合わせは美味しすぎます！これがあれば市販のドレッシングはいらないですね！マヨ:ゴマの割合を好みに変えるのもいいと思いました。洋風のおかずの付き合わせに良いと思います。

    • ブロッコリーのゴママヨ和え

      とってもコクがあって、胡麻の風味がしっかり味わえました。ゴママヨは、ブロッコリー以外の野菜にも合いそうですね！

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