ゆでたブロッコリーを練り白ゴマが入った、コクのあるソースで和えました。
<ゴママヨソース>
ブロッコリーは小房に分ける。
ボウルで＜ゴママヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。
熱湯でブロッコリーをサッとゆで、ザルに上げて冷ます。
＜ゴママヨソース＞のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
