トマトカップのパン粉焼き

難しそうに見えますが、実は簡単！　見た目がかわいいのでぜひおもてなしにも。

献立
調理時間
カロリー
150 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

トマト

(中)2個

オリーブ油

小さじ2

<合わせパン粉>

  

パン粉

大さじ2～3
  

アンチョビ

2～3枚
  

オリーブ油

大さじ1
  

ドライパセリ

小さじ1/4

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2014/05/26
更新日：
2014/05/20

下準備

  • トマトカップのパン粉焼きの下準備1

    トマトは水洗いし、ヘタ側から2cm位の所を横に切る。スプーンで中を押さえて水分を出し、少しかさを減らす。トマトの安定が悪い場合は、底を少し切って座りをよくする。

  • ＜合わせパン粉＞を作る。アンチョビを細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. トマトカップのパン粉焼きの作り方3
    1

    耐熱容器にトマトを入れて＜合わせパン粉＞をのせ、オリーブ油をかける。トースターに入れて、表面に薄く焼き色がつくまで焼く。器に盛り、切り落としたヘタの部分を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではオーブントースターを使用しています。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数199

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬の今こそ食べたい！＜トマト＞が主役のレシピ
旬の今こそ食べたい！＜トマト＞が主役のレシピ

赤々としたトマトがおいしい季節。トマトには、紫外線による肌のダメージ軽減や、むくみの解消、アルコール分解の促進などの効能も期待でき、機能面でも夏にぴったりの食材なのです。今回はトマトを丸ごと使ったサラダや、甘いトマトを使ったパスタなど、トマトを主役にしたレシピをご紹介します！

「トマトカップのパン粉焼き」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ