黒ゴマのクイックブレッド

作り方

1. 
   1

   ボウルに<材料A>を合わせて振るい入れ、<材料B>を加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   <材料C>を混ぜ合わせ、1のボウルに注ぎ、粘りが出ないように、さっくりと混ぜ合わせる。

3. 
   3

   粉っぽさがなくなり、ひとつにまとまるようになったら、オーブンシートを敷いた天板に2等分にしてのせる。こんもりと丸く形を整え、包丁で十文字の切り込みを入れる。

4. 
   4

   190℃で温めたオーブンで約30～35分焼く。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。