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太鼓判 10+ おいしい!

アボカドアイス

29回 おいしい

クリーミーなアボカドアイスです。

献立
調理時間
カロリー
186 Kcal
材料  ( 4 人分

生クリーム

大さじ3

レモン汁

小さじ1

アイスクリーム

1~2パック(1パック200g入り)

下準備

  • アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取る。

  • アイスクリームは常温にもどし、柔らかくしておく。

作り方

  1. 1

    アボカドの果肉をスプーンで取り出し、つぶす。

  2. 2

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でモッタリするまで混ぜ、アボカドを加えて更によく混ぜ合わせ、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    柔らかくなったアイスクリームに(2)を加えて混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固める。

  4. 4

    お好みの固さに固まったら器に盛り、ミントの葉を添える。

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