愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アボカドのアイスクリーム
11回 おいしい

ベトナムではコーヒーに練乳を入れるのだそう。このレシピでも練乳を加えてリッチなアイスクリームに。

特集
調理時間
カロリー
257 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 2 人分 ）

練乳

大2

牛乳

大2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
アイスクリーム
ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2001/06/18
更新日：
2015/01/29

下準備

  • アボカドのアイスクリームの下準備1 アボカドのアイスクリームの下準備1

    アボカドは種の周りを縦一周切り込みを入れ、両手に挟みねじるように2つに分け、包丁の角で種を突き刺して取り、果肉を取り出す。

作り方

  1. アボカドのアイスクリームの作り方2
    アボカドのアイスクリームの作り方2
    1

    全ての材料をミキサーやフードプロセッサーなどでペースト状になるまで撹拌し、容器にあけ、冷凍庫で冷やし固める。器に取り分け、ミントを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・アボカドのむき方って知ってました？慣れると結構楽しい。
・アボカドの緑の香りが新鮮なアイスクリーム。ちょっとメロンにも似てる。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数1151

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「アボカドのアイスクリーム」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ