根菜のミルクみそ汁

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを熱し、ベーコン、玉ネギ、ジャガイモ、大根を炒める。

2. 
   2

   水を加え、ジャガイモが柔らかくなれば、牛乳を加える。煮立てばみそを溶き入れ、塩、コショウで味を調え、火を止める。器に盛りつけ、刻みネギを散らす。