太鼓判 10+ おいしい！

炊飯器で七草粥

お粥は炊飯器のお粥モードを使ってお手軽に！

特集
調理時間
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

お米

0.5合

水

適量

七草がゆセット

(市販品)1パック

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/01/04
更新日：
2016/01/01

下準備

  • お米は水洗いし、30分位水につけておく。

  • 炊飯器で七草粥の下準備2

    七草がゆセット(なずな・はこべら・ごぎょう・せり・すずな・すずしろ・ほとけのざ)は、サッと水洗いして細かく刻む。

作り方

  1. 炊飯器で七草粥の作り方3
    1

    炊飯器に水気をきったお米とおかゆの線まで水を加え、お粥モードのスイッチを入れる。

    ここでは全粥で炊きました。

  2. 炊飯器で七草粥の作り方4
    2

    炊き上がったら、七草がゆセットを加えて混ぜる。

    このまま召し上がる場合は、分量外の塩で味を調えて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2502

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/aya nishikawa

「炊飯器で七草粥」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 通常は七草を下ゆでしてからお粥の中に入れるのですが、切ってお米の中に入れてスイッチポンで出来上がりだったので、とても簡単でした。お味もちょうどよくおいしかったです。

    • 炊飯器で七草粥

      炊飯器で簡単に出来て助かりました。ラクして美味しくて、季節の味を楽しむことができました。緑が鮮やかで、見た目にも美味しかったです。

    • 炊飯器で七草粥

      炊飯器でお粥モードを使ったことがなかったのですが、とてもおいしく炊けて便利ですね。七草セットを刻んでいれました。美味しい塩を好みでかけて、いただきました。

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ