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モロヘイヤのだし浸し

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

チリメンジャコ

小さじ1/2～1

だし汁

大さじ1～1.5  作り方 >>

薄口しょうゆ

小さじ1/2～1

ゴマ油

少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/06/19
更新日：
2011/05/31

作り方

  1. モロヘイヤのだし浸しの作り方1
    1

    モロヘイヤは根元のかたい部分を切り取り、塩を入れた熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱を取り、水気を絞ってザク切りにする。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。
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