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小豆チーズサンドクッキー

クリームチーズのほんのり塩気と小豆の甘みが相性抜群！市販のクッキーを使って簡単おもてなしおやつ。

材料  （ 2 人分 ）

クッキー

(市販品)8枚

<小豆クリームチーズ>

  

ゆで小豆

(缶)大さじ1.5

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2013/01/17
更新日：
2014/06/25

作り方

  1. 小豆チーズサンドクッキーの作り方1
    1

    ＜小豆クリームチーズ＞のクリームチーズは室温で柔らかく練り、ゆで小豆、シナモンパウダーを加えて混ぜ、クッキーでサンドする。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜photographs/mami daikoku

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