愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモのハーブホイル蒸し焼き

ジャガイモとローズマリーを入れてホイル蒸しに。開けた瞬間フワッと香るハーブの香りが最高。

材料  （ 2 人分 ）

ローズマリー

(生)1～2本

白ワイン

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/10/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモのハーブホイル蒸し焼きの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • プチトマトはヘタを取る。

  • オーブンを200℃に予熱する。

作り方

  1. ジャガイモのハーブホイル蒸し焼きの作り方4
    1

    アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、プチトマト、ローズマリーを半量ずつのせ、白ワイン、塩コショウをかけて、ふんわり包み込む(2つ作る)。

  2. ジャガイモのハーブホイル蒸し焼きの作り方5
    2

    200℃に予熱しておいたオーブンで10～15分蒸し焼きにする。アルミホイルごと器に盛り、オリーブ油をかけていただく。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

おうちBBQにもぴったり！簡単絶品！旨味凝縮♪ホイル焼きおつまみ
おうちBBQにもぴったり！簡単絶品！旨味凝縮♪ホイル焼きおつまみ

季節の食材をアルミホイルで包んでトースターやオーブンなどで蒸し焼きにした“絶品ホイル焼き”はいかが？旨味と香りがギッシリ詰まったホイルを開ける瞬間は大人でもワクワク♪これからの季節、アウトドアはもちろん、おうちBBQにもぴったりのレシピです。

「ジャガイモのハーブホイル蒸し焼き」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ジャガイモのハーブホイル蒸し焼き

      【えのき】と【じゃがいも】と【パセリの粉末】を使いました。白ワインが効いて上品な味に！オリーブオイルとパセリの相性が良く、和にも洋にも合う副菜になりました！家族にも好評。

    • ジャガイモのハーブホイル蒸し焼き

      家庭菜園のローズマリーを使いました。ホイルを開けた瞬間、ほんとうにいい香りが広がって、味付けはシンプルですが美味しかったです

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ