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太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモのホイルチーズ焼き

ぜひ、できたてのアツアツを召し上がれ！

材料  （ 4 人分 ）

白ワイン

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/07/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモのホイルチーズ焼きの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しております。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って3等分する。

  • オーブンを250℃に予熱しておく。

作り方

  1. ジャガイモのホイルチーズ焼きの作り方4
    1

    アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、マッシュルームをのせる。白ワインをかけ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り、ピザ用チーズ、バターをのせてふんわり包み込む。

  2. 2

    250℃に予熱しておいたオーブンで12～15分蒸し焼きにして、器にホイルごとのせる。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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