愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

シンプルニラ玉ひき肉丼

春の柔らかくておいしいニラをたっぷり使う一品です。

かんたん
調理時間
カロリー
537 Kcal
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1束
  

塩コショウ

少々

酒

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

ご飯

茶碗2杯分

卵黄

2個分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ニラ玉  /  丼もの
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2015/04/30
更新日：
2016/01/05

作り方

  1. シンプルニラ玉ひき肉丼の作り方1
    1

    ニラは3cmほどのザク切りにする。豚ひき肉には塩コショウを振る。

  2. シンプルニラ玉ひき肉丼の作り方2
    2

    フライパンに分量外のゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら酒を加え、アルコールが飛んだら、ニラを加え炒める。

  3. シンプルニラ玉ひき肉丼の作り方3
    3

    ニラがしんなりしてきたら、しょうゆを回し入れ、塩コショウをして味を調える。丼にご飯を盛り、炒めた具をのせ、卵黄をのせる。

リストに追加ファンになる

現在のファン数265

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬を迎えるスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ
旬を迎えるスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ

体を温めて代謝を上げてくれるスタミナ野菜の「ニラ」は今が旬！今回はお肉と相性抜群のニラを使ったメインになる「シンプルニラ玉ひき肉丼」や「ニラ玉オムライス」。そのほかにもご飯にぴったりのおかず系や副菜までニラを丸ごとたっぷり頂く「旬のニラレシピ」をご紹介します。

photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

「シンプルニラ玉ひき肉丼」の関連レシピ

「ニラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • シンプルニラ玉ひき肉丼

      子供が小さいので煮卵で代用したものの、ニラとごま油の香ばしい風味が食欲をそそるとても美味しい一品となりました！

    • シンプルニラ玉ひき肉丼

      お昼御飯にちゃちゃっと作りました。肉、卵、ニラでバッチリスタミナがつきます！醤油の香ばしさでペロリと完食。夏バテ予防にこれから活躍してくれそうなレシピですね。

    • シンプルニラ玉ひき肉丼

      子どもがとても気に入りました！シンプルな材料ですが、丼にするとボリュームもあり、おいしかったです。温泉卵にして乗せてごま油をかけてみました。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ