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キャベツとソーセージのスープ

キャベツとソーセージは相性抜群! 食べたい時にすぐできるコンソメスープ!

献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

白ワイン

大さじ1
  

ローリエ

1枚

400ml

下準備

  • キャベツはザク切りにする。

  • ソーセージは幅5mmの輪切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツ、ソーセージ、玉ネギ、<調味料>の材料、水を加え、蓋をして強火にかける。

  2. 2

    煮たったら火を弱めて10分煮、塩コショウで味を調えて火を止める。器に注ぎ、ドライパセリを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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