愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ベーコンのアスパラ巻き

トースターで簡単調理。小さく切ればお弁当にもピッタリ！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

カレー粉

小さじ1/4～1/2

レモン

(くし切り)2切れ

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2014/05/19
更新日：
2014/10/03

下準備

  • ベーコンのアスパラ巻きの下準備1

    グリーンアスパラは根元のかたい部分を少し切り落とす。ピーラー等でかたい皮とハカマを取り除き、長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。

  • ベーコンは長さを半分に切る。

  • スライスチーズは4等分に切る。

作り方

  1. ベーコンのアスパラ巻きの作り方4
    1

    ベーコンの半量に塩コショウを振り、グリーンアスパラの半量を巻いて、巻き終わりをつま楊枝で留める。

  2. ベーコンのアスパラ巻きの作り方5
    2

    残りのベーコンにカレー粉を振り、チーズをのせて残りのアスパラを巻き、巻き終わりをつま楊枝で留める。

  3. ベーコンのアスパラ巻きの作り方6
    3

    天板にクッキングシートを敷いて(1)と(2)を並べ、トースターに入れる。ベーコンに薄く焼き色がついたら器に盛り、レモンを添える。

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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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