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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
グリーンアスパラは根元のかたい部分を少し切り落とす。ピーラー等でかたい皮とハカマを取り除き、長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。
-
ベーコンは長さを半分に切る。
-
スライスチーズは4等分に切る。
作り方
-
1ベーコンの半量に塩コショウを振り、グリーンアスパラの半量を巻いて、巻き終わりをつま楊枝で留める。
-
2残りのベーコンにカレー粉を振り、チーズをのせて残りのアスパラを巻き、巻き終わりをつま楊枝で留める。
-
3天板にクッキングシートを敷いて(1)と(2)を並べ、トースターに入れる。ベーコンに薄く焼き色がついたら器に盛り、レモンを添える。
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レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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