菜の花の苦味がごま和えにすることで、少し和らぐようで食べやすかったです。ちくわとの相性もよくおいしかったです！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 90 Kcal
下準備
-
熱湯で菜の花をゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って、長さ3cmに切る。
-
ちくわは縦半分に切り、さらに半月切りにする。
-
＜和え衣＞の白ゴマはフライパンで香ばしく煎り、すり鉢で香りよくすって、他の＜和え衣＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
-
1全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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菜の花のほんのりした苦味としゃきっとした食感が美味しかったです♪
イイネ！0
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