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太鼓判 10+ おいしい!

フライドズッキーニ

カラッと揚がったズッキーニをシンプルに塩とレモンで召し上がれ!

かんたん
調理時間
カロリー
69 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

小麦粉

適量

揚げ油

適量

レモン

1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2013/08/14
更新日:
2014/06/17

作り方

  1. 1

    ズッキーニは両端を切り落として厚さ1.5cmに切り、小麦粉を薄くまぶす。揚げ油は180℃に予熱する。レモンは半分に切る。

  2. 2

    180℃の揚げ油でズッキーニをカラリと揚げて取り出し、油をきる。器に盛り、ミルびき岩塩とレモンを添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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