フライドポテトをカレー風味で！ご飯だけじゃなくビールもすすみます。
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8～10個のくし切りにする。
フライパンにジャガイモ、ヒタヒタの量のサラダ油を熱し、薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるまで揚げる。取り出して油をきる。
熱いうちに塩、カレー粉、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
