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イカとシメジのソース焼きそば

材料  （ 1 人分 ）

イカ

(冷凍)1/2個

シメジ

1/3袋

中華麺

(焼きそば用)1玉

酒

小さじ1.5

サラダ油

小さじ2

青のり

少々

ジャンル：
お弁当 / 麺
種別：
主食
公開日：
2012/06/17
更新日：
2012/06/09

作り方

  1. 1

    イカは解凍し、食べやすい大きさに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。

  2. イカとシメジのソース焼きそばの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、イカ、シメジ、ニンジンを炒める。全体に炒められたら中華麺を加え、酒を加えてほぐしながら炒める。

  3. 3

    焼きそばソースを加えて全体に炒め、青のりを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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