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太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモ入りみそ汁

ジャガイモがゴロゴロ入ったみそ汁。具沢山でお腹も満足。

献立
調理時間
カロリー
82 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ワカメ

(干し)大さじ1.5

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/09/26
更新日：
2011/09/06

下準備

  • ジャガイモ入りみそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむいて半分に切り、厚さ5mmの半月切りにして水に放つ。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. ジャガイモ入りみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、水きりしたジャガイモを加え、中火にかける。煮たったら3～4分煮て玉ネギを加え、玉ネギが透き通ってきたらみそを溶き入れる。

  2. ジャガイモ入りみそ汁の作り方5
    2

    ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

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