愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アボカドディップ

材料  （ 4 人分 ）

生クリーム

大さじ3

塩

少々

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2001/08/06
更新日：
2017/04/14

下準備

  • アボカドディップの下準備1 アボカドディップの下準備1

    アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取る。

作り方

  1. アボカドディップの作り方2
    1

    アボカドの果肉をスプーンで取り出し、つぶす。

  2. アボカドディップの作り方3
    2

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でモッタリするまで混ぜ、アボカドを加えて更によく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。

    ガーリックトーストやクラッカーに付けても美味しいです。辛いのがお好みの方はタバスコを加え混ぜても少しピリ辛。アボカドにはよく合うのです。

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