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アボカドディップ

材料  （ 4 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
主食
公開日：
2004/03/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドディップの下準備1

    アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺し、軽くひねって種だけきれいに取る。

作り方

  1. アボカドディップの作り方2
    1

    アボカドの果肉をスプーンで取り出し、つぶす。

  2. アボカドディップの作り方3
    2

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でモッタリするまで混ぜる。アボカドを加えて更によく混ぜ合わせ、塩を加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ガーリックトーストやクラッカーにつけても美味しいです。辛い味が好みの方はタバスコを混ぜてもよく合います。
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