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イタリアンバジルポテト

揚げたてのフライドポテトに、ドライバジルやガーリックをまぶして、即興イタリアンに。

材料  （ 2 人分 ）

揚げ油

適量

<味付け>

  

バジル

(ドライ)小さじ1
  

オレガノ

(ドライ)小さじ1
  

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/10/31
更新日：
2016/10/26

下準備

  • イタリアンバジルポテトの下準備1

    ジャガイモはよく洗って皮ごとくし切りにし、キッチンペーパーなどで水分を取る。

作り方

  1. イタリアンバジルポテトの作り方2
    1

    170℃に予熱した揚げ油でジャガイモを揚げ、油分をきっておく。

    竹串を刺して、中央まで火が通っているか確認しましょう。

  2. イタリアンバジルポテトの作り方3
    2

    ボウルに＜味付け＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。(1)のジャガイモを入れ、ボウルを振って全体にまぶし、器に盛る。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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