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太鼓判 10+ おいしい!

イタリアンバジルポテト

揚げたてのフライドポテトに、ドライバジルやガーリックをまぶして、即興イタリアンに。

材料  ( 2 人分

揚げ油

適量

<味付け>

  

バジル

(ドライ)小さじ1
  

オレガノ

(ドライ)小さじ1
  

適量

ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2016/10/31
更新日:
2016/10/26

下準備

  • ジャガイモはよく洗って皮ごとくし切りにし、キッチンペーパーなどで水分を取る。

作り方

  1. 1

    170℃に予熱した揚げ油でジャガイモを揚げ、油分をきっておく。

    竹串を刺して、中央まで火が通っているか確認しましょう。

  2. 2

    ボウルに<味付け>の材料を入れ、混ぜ合わせる。(1)のジャガイモを入れ、ボウルを振って全体にまぶし、器に盛る。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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