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玉ネギの卵炒め

玉ネギとツナ、卵で作る炒め物。最後にかけるスイートチリソースで、エスニックな味わいに。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)80g

卵

2個
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/06/13
更新日：
2011/06/07

下準備

  • 玉ネギの卵炒めの下準備1

    玉ネギは6～8つのくし形に切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • 卵は溶きほぐし、塩コショウを混ぜ合わせる。

作り方

  1. 玉ネギの卵炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらツナを加えて軽く炒める。

  2. 玉ネギの卵炒めの作り方5
    2

    卵を流し入れて全体にからめ、器に盛りスイートチリソースをかける。

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