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納豆とネギのみそ汁

献立
調理時間
カロリー
68 Kcal
材料  ( 4 人分

納豆

2パック

白ネギ

1/2本

大葉

5~6枚

みそ

大3~4

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2005/02/21
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 白ネギは斜め1cm幅に切る。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切り、横細切りにする。水に放ち、しっかり絞っておく。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てば納豆を入れ、菜ばしで大きな塊をほぐす。

  2. 2

    白ネギを加え、再び煮立てば火を弱める。みそを溶き入れて火を止め、最後に大葉を加えてひと混ぜする。

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